2023.01.30 03:382/1(wed)〜5(sun) マフィン・スコーンメニュー2月なので…週末を中心にチョコレートを使ったお菓子を色々とご用意したいと思います！今週末は、夏に大好評だった"ヴィーガンチョコレートプリン"さらっと食べやすく、でもしっかり濃厚なチョコレートプリンに、酸味のあるラズベリーソースを合わせています。1個¥450-(税込¥486-)基本的にご予約販売となります。 今週のプレミアムマフィンは引き...
2023.01.29 01:151/29(sun)今日のナッツタルトはご予約で完売いたしました。ありがとうございます！お問合せくださった皆さま申し訳ありません。次回はもう少しがんばります〜☺︎今回のプレミアムマフィンも人気です。早い時間に完売することもありますので、ご予約がおすすめです。”チャンキーチョコレート&クラッシュアーモンドマフィン“フィリピンのネグロス島で作られる黒糖“...
2023.01.28 00:491/28(sat)今日と明日はナッツタルトをご用意しています！5種のオーガニックナッツやおいしいレーズンのフィリングがぎゅぎゅぎゅっと詰まっています。こんなに贅沢でいいの？！と思うくらい本当に“ぎゅぎゅぎゅ”なんです。やさしい甘さとナッツの旨味やコク、タルトのザクザク感、小麦のおいしさ、すべてがちょうどいい。数に限りはありますがご予約なくても大丈夫です。タ...
2023.01.27 02:271/27(fri)今日も雪ですね〜。雪ってワクワクしませんか？☺︎お店を始める前は、駅前で働くOLでした。前に住んでいたところは駅までバスで20分。雪が降るとそれが1時間になります。いつもより1時間早く家を出ると比較的スムーズに到着できていたので、早く着いて、オープンと同時にコーヒー屋さんに入って、コーヒーを飲みながら本を読んだり。この時間がわたしには至福...
2023.01.26 01:251/26(thu)"グルテンフリークリームブリュレマフィン"ずっと、クリームを入れたマフィンが食べたくて(自分たちが食べたいものを商品化するのがpursweets andの常です☺︎)やっとやっと完成したこのマフィン。クリスマスのミルフィーユのカスタードとはまた違った、よりマフィンに合ったクリームになっています。さらりとしているけど、コクがしっかりあってラ...
2023.01.25 01:151/25(wed)寒〜いですね〜。ここまでの冬がちょっと暖かくて、ぬくぬくしてしまったのでなおさら寒さが身に染みます。通勤途中にいつも会うわんちゃんとお父さんには今日も会えて、いつもどおり"おはよう！"と挨拶を交わせて。何気ない日常のヒトコマが今日もあってよかった☺︎今日からは新しいプレミアムマフィンが登場！またまた表情の違うふたつのマフィン。楽しんでいた...
2023.01.23 07:071/25(wed)〜29(sun) マフィン・スコーンメニューお天気が心配な週ですが…今週からのプレミアムマフィンは2種とも新作！どちらも2/5(日)までの限定です。＊グルテンフリークリームブリュレマフィン ヴィーガンカスタードをマフィンの真ん中に 入れて焼き上げました。 豆乳やメープルシロップ、ココナッツクリーム などを合わせて、丁寧に練り上げた ヴィーガンカスタード。 さらりとしているのにしっか...
2023.01.22 00:231/22(sun)今日は今年初めてのマフィン教室！天気が比較的落ち着いていてほっとしました。ご参加の皆さま、お気をつけてお越しください。今日ラストのプレミアムマフィン＊ジンジャーシトロンマフィン＊ショコラバナーヌマフィン表情の違う2つのマフィン、タイミング合いましたらぜひ！来週からのプレミアムマフィンは新作2種！こちらもどうぞお楽しみに〜。二つ前の投稿でバ...
2023.01.21 01:021/21(sat)私たちの母はなかなかおもしろい人。そんな母が今年我が家に導入したのが、"豆炭コタツ"(気になる方は調べてね)電磁波問題やあれやこれやでこんなことになったらしいのです☺︎コタツのお世話は母に任せっきりですが、なかなかに心地よい。朝1番に起きるとちょっと寒いわけですが、コタツの中はすでにというかずっとあたたかくて今朝もしあわせ〜♡と思いながら...
2023.01.20 11:27バレンタインスイーツのご案内.バレンタインスイーツのご案内です。毎年人気のフェアリーレアショコラ(生チョコ)とガトーショコラの2種類を数量限定でご用意いたします。お渡しは、2/4(土)〜14(火)まで。※6日(月)〜8日(水)定休日 13日(月)・14日(火)臨時営業今年は早期ご予約特典もご用意しました！1/31(火)までにご予約いただくと、レアショコラ...
2023.01.20 01:061/20(fri)明日のデリシャスアップルタルトはご予約いっぱいになりました。ありがとうございます！ジンジャーシトロンマフィンをリピートしてくだる方がちらほら。初めてのマフィンは、受け入れてもらえるかな？と思っていたりするので、"生姜がたまりません！""甘い生姜好きなんです〜"なんて言っていただけると、あぁよかった☺︎とほっとします。マフィンの中に入れた生...
2023.01.19 10:38GRACEFUL SWEETS DREAM のご案内・ GRACEFUL SWEETS DREAM 2FREE 2月2-3日(木,金) 開催"とにかくやってみるといいのかも"しゃべることも、場の雰囲気を作ることも、あまり得意ではないけれど、お客さまの嬉しいお声とある人のひと押しでエイっとはじめたお菓子教室。お店を始めたときもそうだったけど、わたしにはこれしかなかったんだ...