6/4(sun)

新潟の老舗和菓子屋さんの最中が最近お気に入りの

おやつ☺︎いつもはスーパーで買っていたのですが、

自宅近くに本店があることが判明！

そそくさと最中を買いに出かけました。

自宅で紙袋を開けた途端、香ばしい香りがふわりと

して、食べたらば、皮はさくっと、餡はみずみずしく

(という表現はおかしいかもですが)とろりとしていて、

すっごくおいしい！！

スーパーで買っていたものもおいしかったんです。

もちろん賞味期限内です。

最中のできたてのおいしさなんて考えたことも

なかったですし。

でもでもこの体験は、出来立てのおいしさに勝る

ものはないことをしっかり教えてくれました。

私たちが作るマフィンやスコーンももちろんそう。当日が1番おいしいです、とはいつも伝えている

けれど、早ければ早いほどおいしいし、マフィン

教室で焼き立てを食べた方は、焼きたてのおいしさ

に驚かれたそう。

賞味期限が当日というのは不便かもしれない。

長く持つ方が好まれるのもわかる。

冷凍は当たり前。

でも。

味は確実に落ちていきます。

私たちが歳をとるのと同じ笑。

特にお菓子は、ただおいしいものを食べたいとか

しあわせ〜☺︎を感じたいとか、落ち着きたいとか

自分自身をハッピーにするためなんですよね。

だとしたら最高においしい状態のものを食べるって

大事だなぁなんて思います。

(距離の問題で冷凍しか入手できない方もいらっしゃいますし、それでも食べたいと思って下さること、とてもとてもうれしいです。)

大事なんでしょうけれどね〜。

(また長くなっちゃった☺︎)

今日はデコマフィンは1セットだけ、

当日分ございます。

抹茶ホワイトチョコスコーンもありますよ〜。

タイミング合いましたらぜひ。

今日のマフィン

＊限定!グルテンフリーオーガニックダークチェリー

＊限定!グルテンフリーショコラバナーヌ

＊グルテンフリーpursweets and No.1(米粉バナナ)

今日のスコーン

＊プレーンスコーン

＊抹茶ホワイトチョコスコーン

　(↑当日分ございます！)

◎デコマフィン(1セットだけ当日分ございます)

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今日もお待ちしております。