今日から今シーズンスタートするマフィン

“米粉くるみ＆夏みかんコンフィチュール”

毎年この時期になると、広島 因島の自然栽培の夏みかんを使って

夏みかんコンフィチュールをつくります。

この夏みかん、商品名が“昔ながらの夏みかん”というのですが、

とっっってもすっぱい。(レモンのよう)

だからこそ、甘みを加えても、さわやかな酸味と程よい苦味が残り、

とてもバランスの良いコンフィチュールに仕上がります。

実は作り始める前は、皮を刻んで、身を薄皮から取り出してと

作る工程を考えていると少し億劫なのです。

でも、作り始めると出来上がりが楽しみで、やっぱりこの季節は作らないとね、と落ち着きます。

今年もとっても美味しく仕上がりました。

この夏みかんコンフィチュールをたっぷり使ったマフィン、

“くるみ＆夏みかんコンフィチュール”

オーガニックのしっかりした味わいのくるみと一緒に、ぜひ、お楽しみ下さい。

バレンタイン限定の“フェアリーレアショコラ”、“ガトーショコラ”も

ご予約承り中！

引き続き、14日までの限定マフィンもご用意しています。

4個お買い上げで1個プレゼントです☺︎

今日のマフィン

＊米粉くるみ＆夏みかんコンフィチュール

＊限定!グルテンフリーショコラバナーヌ

＊限定!グルテンフリープレシャスオレンジチョコチャンク

＊限定!グルテンフリーリッチショコラクランベリーリュクス

＊pursweets and NO.1 (米粉バナナ)

　あまりに人気で、私たちも大好き。オープン当初からの人気もの。

　食べ飽きない。ということで、名前を変えました。

スコーンは、人気のいちじくです。

今週は日曜日まで通常営業。

10日(月)はお休みをいただき、11日(火・祝)は営業いたします！

では、今日もお待ちしております。

お取り置きもお気軽にどうぞ。