5/25(thu)

自宅でコーヒー豆の手焙煎を始めました☺︎

炊き立てのご飯がおいしいように、

焼きたてのパンがおいしいように、

煎りたてのコーヒー豆で淹れたコーヒーは

おいしいのではないか、と考えてコーヒーの焙煎を

始めたそう。

この焙煎を始めた理由がとても好きなんです。

"疑問を持つ"ということ。

日常はなんとなく過ぎていくけれど、本当に小さなことでも？と思ったことは見逃さず、聞き逃さず、

ちょっと調べてみるとか、実際に行ってみるとか

やってみる。

どんなに些細なことでも自分の中の"？"を

見逃さないこと、すごく大事ですよね。

その疑問こそスタートラインな気がします。

(そうなりたいと思ってなれるものではないけれど

意識することで少しずつ変わっていけるかなと

思っています。)

そして！出来たてはおいしいのです！！

ご飯もパンもコーヒーも(これはプロからすると色々あるでしょうけど)、もちろんお菓子も！

今日も焼きたてのマフィンやスコーンをどうぞ☺︎

今日はマフィン教室です。

お陰さまで満席。ありがとうございます！

ご参加の皆さま、お待ちしております。

マフィンづくりを学んだ後は、

どうぞおいしいティータイムを。

週末はナッツタルトをご用意しますよ〜！

ご予約いただけますとうれしいです。

今日のマフィン

＊限定!グルテンフリースイートオレンジ&アールグレイ

＊限定!グルテンフリー焦がし塩キャラメル

＊グルテンフリーpursweets and No.1(米粉バナナ)

＊グルテンフリー Happiness・ショコラ

＊グルテンフリー米粉抹茶あずき

今日のスコーン

＊メープルナッツスコーン

ご予約方法やご予約特典などのご案内は

週間メニューの投稿にてご確認くださいませ。

当日の取り置きもお気軽に。

今日もお待ちしております。