11/2(wed)〜6(sun) マフィン・スコーンメニュー

今週からのプレミアムマフィンは

新作！グルテンフリーマロンショコラ　と

大人気！グルテンフリー焼き芋　です。

マロンショコラは新作！

新しいマフィンを考えている時に、

マロンショコラなるお菓子があることを知り、

pursweets andがマフィンで再現すると

どうなるかな？と試したのがこちらのマフィン。

オーガニックココアを使ったマフィン生地には、

カカオバターをわずかに加え、コクをプラス。

真ん中には大きな栗の渋川煮をどん！☺︎

トップにはチョコレートをとろり。

今までとひと味違ったマフィンができました！

これは幸せなマフィンですね。

そして、もう1種類、焼き芋マフィンには、

今年も、五泉市の農園八兵衛さんの自然栽培の

さつまいも“紅はるか”を使わせていただきます。

まずはお店のオーブンでお芋をゆっくり焼いて、

焼き芋にします。

ヴィーガンのお菓子を作る際、

ドライ(粉類)とウエット(豆乳や油など水分)に

分けて準備をするのが一般的なのですが、

(ここら辺マフィンのクラスでしっかりお伝えしますよ〜！)

焼き芋マフィンはこのウエットに

ペースト状の焼き芋を加えます。

味に深みが出て、甘味もこのマフィンならでは。

生地だけでなんともおいしいのです。

そしてさらに、角切りのお芋を混ぜ込んで…

贅沢この上ないわけです。

例年よりほくほく感を感じる今年の紅はるか。

少しだけレシピを調整して、ほくほくしっとり。

極上のおいしさ、間違いなしです☺︎☺︎☺︎

どちらも11/13(日)までの限定です。

どうぞどうぞお見逃しなく！

11/3の祝日は昨年大好評だった、

“ジンジャースイートポテトケーキ”、

週末には、久しぶりにナッツタルトをご用意します！

当日分もあるかも？ですが、ご予約いただけるとうれしいです。

詳細はこの後の投稿にて。

【ご予約】

マフィンはもちろん、

クッキーもスコーンもおひとつから

お気軽にどうぞ。

マフィンは前日15時頃までのご予約で

4個お買い上げで1個プレゼントです。

ご予約はInstagramDM(@pursweets.and)、

メール(pursweets.and@gmail.com)、

お電話(月・火定休)にてお願いします。

・種類　・個数　・お名前

・ご連絡先　・ご来店日時

をお知らせくださいませ。

【オリジナルトートバックプレゼント】

マフィン4個をご予約の上お買い上げで

スタンプ1個。

(マフィンは4個で1個プレゼントなので

実質5個)

スタンプが6個たまるとトートバッグ

プレゼント！

バッグをお持ちの方は、

ご予約なしでも4個お買い上げで

1個プレゼントさせていただきます。 

仕入れの状況によりメニューが

変更になる場合がございます。

ご了承下さい。

11/2(wed)

＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリーマロンショコラ

＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー焼き芋

＊pursweets and No.1(米粉バナナ)

＊グルテンフリーHappiness・プレーン

＊グルテンフリー米粉くるみ&夏みかんコンフィチュール

・餡ロールスコーン

11/3(thu) 祝日

＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリーマロンショコラ

＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー焼き芋
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリーマロンショコラ

＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー焼き芋
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリーマロンショコラ

＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー焼き芋
＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリーマロンショコラ

＊ﾌﾟﾚﾐｱﾑ!グルテンフリー焼き芋

◎ナッツタルト