11/2(wed)〜6(sun) マフィン・スコーンメニュー

今週からのプレミアムマフィンは
新作!グルテンフリーマロンショコラ と
大人気!グルテンフリー焼き芋 です。

マロンショコラは新作!
新しいマフィンを考えている時に、
マロンショコラなるお菓子があることを知り、
pursweets andがマフィンで再現すると
どうなるかな?と試したのがこちらのマフィン。
オーガニックココアを使ったマフィン生地には、
カカオバターをわずかに加え、コクをプラス。
真ん中には大きな栗の渋川煮をどん!☺︎
トップにはチョコレートをとろり。
今までとひと味違ったマフィンができました!
これは幸せなマフィンですね。

そして、もう1種類、焼き芋マフィンには、
今年も、五泉市の農園八兵衛さんの自然栽培の
さつまいも“紅はるか”を使わせていただきます。
まずはお店のオーブンでお芋をゆっくり焼いて、
焼き芋にします。
ヴィーガンのお菓子を作る際、
ドライ(粉類)とウエット(豆乳や油など水分)に
分けて準備をするのが一般的なのですが、
(ここら辺マフィンのクラスでしっかりお伝えしますよ〜!)
焼き芋マフィンはこのウエットに
ペースト状の焼き芋を加えます。
味に深みが出て、甘味もこのマフィンならでは。
生地だけでなんともおいしいのです。
そしてさらに、角切りのお芋を混ぜ込んで…
贅沢この上ないわけです。
例年よりほくほく感を感じる今年の紅はるか。
少しだけレシピを調整して、ほくほくしっとり。
極上のおいしさ、間違いなしです☺︎☺︎☺︎

どちらも11/13(日)までの限定です。
どうぞどうぞお見逃しなく!

11/3の祝日は昨年大好評だった、
“ジンジャースイートポテトケーキ”、
週末には、久しぶりにナッツタルトをご用意します!
当日分もあるかも?ですが、ご予約いただけるとうれしいです。
詳細はこの後の投稿にて。

【ご予約】
マフィンはもちろん、
クッキーもスコーンもおひとつから
お気軽にどうぞ。
マフィンは前日15時頃までのご予約で
4個お買い上げで1個プレゼントです。
ご予約はInstagramDM(@pursweets.and)、
メール(pursweets.and@gmail.com)、
お電話(月・火定休)にてお願いします。
・種類 ・個数 ・お名前
・ご連絡先 ・ご来店日時
をお知らせくださいませ。

【オリジナルトートバックプレゼント】
マフィン4個をご予約の上お買い上げで
スタンプ1個。
(マフィンは4個で1個プレゼントなので
実質5個)
スタンプが6個たまるとトートバッグ
プレゼント!
バッグをお持ちの方は、
ご予約なしでも4個お買い上げで
1個プレゼントさせていただきます。 

仕入れの状況によりメニューが
変更になる場合がございます。
ご了承下さい。

11/2(wed)
*プレミアム!グルテンフリーマロンショコラ
*プレミアム!グルテンフリー焼き芋
*pursweets and No.1(米粉バナナ)
*グルテンフリーHappiness・プレーン
*グルテンフリー米粉くるみ&夏みかんコンフィチュール
・餡ロールスコーン

11/3(thu) 祝日
*プレミアム!グルテンフリーマロンショコラ
*プレミアム!グルテンフリー焼き芋
*pursweets and No.1(米粉バナナ)
*グルテンフリーHappiness・プレーン
*グルテンフリーあんきなこ
・プレーンスコーン
・ピーナッツバタースコーン
◎ジンジャースイートポテトケーキ

11/4(fri)
*プレミアム!グルテンフリーマロンショコラ
*プレミアム!グルテンフリー焼き芋
*pursweets and No.1(米粉バナナ)
*グルテンフリーHappiness・あずき
*グルテンフリー米粉黒豆
・黒糖スコーン

11/5(sat)
*プレミアム!グルテンフリーマロンショコラ
*プレミアム!グルテンフリー焼き芋
*pursweets and No.1(米粉バナナ)
*グルテンフリーHappiness・プレーン
*グルテンフリー米粉抹茶あずき
・プレーンスコーン
・クランベリースコーン
◎ナッツタルト

11/6(sun) 
*プレミアム!グルテンフリーマロンショコラ
*プレミアム!グルテンフリー焼き芋
*pursweets and No.1(米粉バナナ)
*グルテンフリーHappiness・ショコラ
*グルテンフリー黒糖ココナッツ
・プレーンスコーン
・チョコチップスコーン
◎ナッツタルト