お菓子教室のご案内
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8月6日(sat),7日(sun)開催
GRACEFULE SWEETS DREAM
"あの頃の夢の中にいる"
少し前に師匠に言われたことば。
日常に追われ、
とにかくその日やらなければいけないことを
やる。
考えなきゃいけないことも
やらなきゃいけないことも
山ほどあって、
今この場所に立っていられること、
あの頃キラキラと輝いて憧れていた場所に
立っているんだということ、
すっかり忘れてたなーと。
グレイスフルに通っている時も
まさか自分がお店を始めるなんて思ってもいなかった!
お店を始めたとき、
みーんなにびっくりされたけれど、
1番びっくりしていたのは私自身です^ ^
人生何があるか分からない
というか、
どうにでもできるのですね!
ということで、
飛び込んでみるのも一つですよー。
全てのお菓子が専門店レベル。
お伝えしたレシピは
教室やお菓子販売に使ってOK!
なかなか難しいヴィーガンスイーツの基礎を
しっかりお伝えしています。
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GRACEFUL SWEETS が10年をかけて
独自に築き上げてきた
植物性製菓理論と技術を
デモンストレーション形式で学びます。
すべてのレシピが専門店レベルでありながら、
ご自宅で簡単に再現できるよう考え抜かれたカリキュラム。
なんとなくこんな感じかな
で作るのではなく、
ひとつひとつ理論づけて
独自の技法として確立させているから
ストンと自分のなかに落とし込める、
そんなレシピたちになっています。
長くお菓子を作ってきた人にも
これから何か始めたい人にも
ぜひ体験して欲しい世界です。
あなたの "お菓子と人生経験" に
そっと寄り添えたら幸いです。
ご興味ある方はグレイスフルスイーツのホームページをぜひご覧ください!
http://gracefullife.jp/teachers.html
ご質問や気になること、
日時のご相談など
お気軽にどうぞ^ ^
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