12月スペシャルスイーツ pursweets and謹製 “クグロフ” のご案内
毎年クリスマスにご用意していた“クグロフ”。
今年は、12月のスペシャルスイーツとして、
ご予約をお受けいたします。
オープンした2016年からずっとクリスマスケーキの
ラインナップにはクグロフが入っていました。
私たちが大好きなんです。
オーガニックくるみがたっぷり。
赤ワインでコンポートにしたドライプルーン、
ドライいちじく、レーズン、ローストしたリンゴも
たっぷり生地に混ぜて、アクセントにシナモンを少し加えています。
これは小麦で作りたいお菓子。
小麦は小麦のおいしさがありますよね。
くるみの食感がすごくよくて、
くるみのおいしさも際立っていて、
素材一つひとつのおいしさも感じられるし、
全体としてまとまったおいしさもある。
うまく言葉にできませんが、
とにかくpursweets andらしい奥深い味わい。
お渡しする日の朝にお作りします。
当日はしっとりした食感とドライフルーツの
フレッシュ感がおいしい。
翌日はスパイスがなじんで、より芳醇な味わいに。
冷凍も可能です。
(でもお早めにお召し上がりくださいね。
冷凍も万能ではないです笑)
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＊ご予約可能日
基本的に12月5日(日)以降の週末と
12/28(火)・29(水)・30(木)
(12/23〜25除く)
平日のお受取希望はご相談ください。
＊価格 1台16cm程度 ¥4,000-(税込¥4,320-)
＊ご予約方法
店頭、お電話、
InstagramDM(@pursweets.and)
gmail(pursweets.and@gmail.com )
にて承ります。
お受取希望日とご来店予定時間
お名前、ご連絡先をお知らせください。
3営業日前までにご予約をお願いいたします。
(土曜日のお受け取りは水曜日までにご予約ください)
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ご予約お待ちしております！
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